Entropía Barra de Café

Cafe · Abierto ahora

Pedro Belli 303 altos, Centro, 93600 Martínez de la Torre, Ver.

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Horarios

Calientes

Espresso doble

$39

2oz de café espresso

Espresso americano

$51

330ml. Espresso doble + agua

Café filtrado manual

$60

270ml. Café de Especialidad extraído en método manual

Macchiato doble

$43

180ml. Espresso + 2oz de leche cremada

Flat white

$48

180ml. Espresso + 5oz de leche cremada

Capuccino

$52

240ml. Espresso + 7oz de leche cremada

Café latte caliente

$64

360ml. Espresso + 11oz de leche cremada

Infusiones y más

Tisana frutal caliente

$67

330ml

Guasave (Litchi y pétalos de rosa)Ixil (Arándano, fresa y kiwi)La Huerta (Carambola, piña y mango)Jocotepec (Mora azul, fresa y arándano)

Té caliente

$55
Black Passion (Té negro con maracuyá)Pétalo mío (Té verde, mango, caléndula y rosas)

Masala chai latte caliente

$72

360ml. Mezcla de té negro con especias + leche

Masala chai latte sin azúcar caliente

$73

360ml. Endulzado con edulcorante

Matcha latte caliente

$68

360ml. Hoja de té verde pulverizada + leche

Chocolate artesanal

$72

360ml. Elaborado con chocolate 70% cacao

Fríos

Cold brew de café

$63

360ml. Café extraído en frío por 12hrs

Cold brew de café latte

$67

360ml. Café extraído en frío con un toque de leche

Cold brew de café con cacao y cardamomo

$63

360ml

Café latte frío

$67

360ml

Tisana frutal fría

$70

360ml

Guasave (Litchi y pétalos de rosa)Ixil (Arándano, fresa y kiwi)La Huerta (Carambola, piña y mango)Jocotepec (Mora azul, fresa y arándano)

Té frío

$60

360ml

Black Passion (Té negro con maracuyá)Pétalo mío (Té verde, mango, caléndula y rosas)

Masala chai latte frío

$74

360ml. Mezcla de té negro con especias + leche

Masala chai latte sin azúcar frío

$77

360ml. Endulzado con edulcorante

Matcha latte frío

$73

360ml. Hoja de té verde pulverizada + leche

Frappé

Café frappé

$78

420ml

Café Oreo frappé

$88

420ml

Café frappé endulzado con stevia

$80

420ml

Frappé de cacao natural

$87

420ml

Frappé de cacao cardamomo

$90

420ml

Frappé de cacao canela

$88

420ml

Chips Ahoy! frappé

$92

420ml

VainillaCafé

Vegan protein frappé

$137

420ml. Leche de coco, plátano, proteína vegana Habits®, vainilla de Papantla y especias

Masala chai frappé

$87

420ml

Masala chai frappé sin azúcar

$90

420ml

Matcha frappé

$87

420ml

Tisana frutal frappé

$92

420ml

Guasave (Litchi y pétalos de rosa)Ixil (Arándano, fresa y kiwi)La Huerta (Carambola, piña y mango)Jocotepec (Mora azul, fresa y arándano)

Sandwiches

Sandwich de pollo enchileanchado

$125

Pechuga de pollo en salsa de chile ancho, queso fresco, aguacate y lechuga

Sandwich de pollo, queso azul y chabacano chipotle

$130

Pechuga de pollo asada, aderezo de queso azul, aderezo de chabacano con chipotle y espinaca

Sandwich de pechuga de pavo

$140

Pechuga de pavo, pera, queso crema, queso fresco y lechuga

Sandwich de 3 quesos

$130

Queso mozzarella, queso panela y queso crema con aderezo de chabacano con chipotle, espinaca y lechuga

Grilled cheese

$149

Pan blanco artesanal, doradito, relleno de mezcla de 5 quesos, acompañado de cebolla caramelizada y salsa pomodoro (ambas elaboradas en casa)

Sandwich pomodoro

$150

Pan focaccia relleno de pollo asado, salsa pomodoro, pesto fresco y queso mozzarella derretido. Acompañado de ensalada

Tostas

Tosta caprese

$115

Pan artesanal de semillas, queso mozzarella fresco, jitomate y pesto de albahaca y piñón

Tosta de jamón serrano

$135

Pan artesanal de semillas, jamón serrano, mermelada de higo, tomate deshidratado, queso de cabra y pistache

Tosta de manzana e higo

$95

Pan artesanal de semillas, queso ricotta, manzana, higo seco, miel de agave y nuez

Tosta de aguacate

$110

Pan artesanal de semillas, pesto de piñón y albahaca, aguacate, tomate cherry salteado y un toque de queso de cabra

Algo diferente

Burrito de carne

$144

Tortilla de harina integral, carne molida, queso gouda, frijoles refritos, aguacate y crema espesa

Bowl de betabel y pollo

$137

Betabel con queso de cabra, pistache y vinagreta de balsámico, con pollo asado, arroz hervido, espinaca y aguacate

Otros

Agua

$30

Coca cola

$34
NormalSin azúcar

Agua mineral Topo Chico

$37

Sodas San Pellegrino

$47

Escribe el sabor que quieres en la nota del pedido

Extras

Crema batida para frappé

$15

Perlas explosivas

$16

Ideal para bebidas frías. Escribe el sabor que quieres en la nota del pedido

Carga de café

$15

Leche vegetal

$15

Scoop proteína

$45

Vaso de leche

$22

420ml

Leche cremada

$11

Signature Drinks

Limonada Floral

$77

Limonada mineral con syrup de lavanda y manzanilla, hecho en casa

Flamingo mineral

$77

Bebida refrescante a base de la infusión de té verde, zacate limón y bugambilia

Cold Foam Series

Honey Matcha

$87

Matcha frío, cremoso y refrescante. Usamos miel de productor local

Banana Latte

$87

Bebida fría: Espresso, dulce de leche, leche, cold foam de plátano con un toque de cocoa

Purple Coconut

$97

Bebida fría a base de Taro y Ube natural, leche y cold foam de coco

Postres de temporada

Cheesecake de mamey

$89

Con galleta de pixtle (hueso de mamey)

Tarta de durazno

$95

Rellena de frangipane de almendras con trozos de durazno natural y un toque de mandarina

Tosta de temporada

Tosta de duraznos asados

$125

Rebanada de pan de hogaza artesanal, crema de quesos, duraznos asados y reducción de balsámico

Precios sujetos a cambio sin previo aviso.
¿Prefieres que te lo lleven? Pídelo en Mandaditos