KAFEINA

150 gr de proteína, acompañada de puré de papa y verduras salteadas, con pan

150 gr de proteína, acompañada de puré de papa y verduras salteadas, con pan

150 gr de proteína, acompañada de puré de papa y verduras salteadas, con pan

Mayonesa, pimientos, queso gouda y papas a la francesa

Mayonesa, pimientos, queso gouda y papas a la francesa

Tocino, pepperoni, salchicha, jamón, vegetales, queso gouda, aderezo, acompañado de papas a la francesa

Pan brioche, aguacate, lechuga, tomate y aderezos, acompañado de chips de camote

Pan de baguette, frijoles refritos, queso gratinado, longaniza ahumada, pico de gallo. 2 pzs

Clásico con pan brioche, acompañado de papas a la francesa

Pan brioche de mantequilla caramelizado con miel maple y canela, coronado con fresas

Tortilla de maíz hecha a mano, costra de queso, guacamole y cebolla curtida

Tortilla de maíz hecha a mano, costra de queso, guacamole y cebolla curtida

Tortilla de maíz hecha a mano, costra de queso, guacamole y cebolla curtida

Tortilla de maíz hecha a mano, costra de queso, borona de chicharrón, ensalada y cebolla curtida

Tortilla de maíz hecha a mano, arrachera, queso oaxaca, frijoles, cebolla caramelizada y salsa macha

170 gr carne prime, tocino, guacamole, queso gratinado, vegetales, acompañada de papas a la francesa

170 gr de pollo empanizado, vegetales, aderezo, queso, guacamole, salsa BBQ, acompañada de papas a la francesa

170 gr de carne prime, mermelada de la casa (tocino, cebolla, whisky, café), pepino, mayonesa, queso, acompañada de papas a la francesa

Tortilla de harina jumbo, frijoles, mayonesa, pico de gallo, aguacate y papas a la francesa

Tortilla de harina jumbo, frijoles, mayonesa, pico de gallo, aguacate, longaniza misanteca, rajas de chile, papas a la francesa

Mix de lechuga, pechuga de pollo a la plancha, pepino, pimientos, crutones y aderezo

Lechuga italiana, manzana, tomate, pepino, balsámico, aceite de oliva, salmón a la plancha

Con crema y queso

Deliciosos plátanos fritos y flameados con ron y azúcar morena, acompañados de helado

Pan artesanal con queso crema, láminas de salmón, pepino, cebolla morada curtida y aderezo Ranch

Pan artesanal, huevito revuelto, estrellado o cocido, aguacate, tomate, tocino, aderezo y aceite de oliva

Relleno de jamón de pavo, espinacas, queso oaxaca, con frijoles bayos, ensalada y pan

Relleno de champiñón, calabaza, zanahoria, cebolla, queso, acompañado de ensalada, frijoles bayos y pan

Relleno cremoso de queso oaxaca, jamón de pavo, aderezo, coronado con papas crujientes Ranch

Rojo o verde picante. Huevos revueltos en salsa a elegir, acompañados de crema, frijoles bayos, cebolla curtida, queso y esponjaditas de maíz

Huevos estrellados sobre tortilla hecha a mano, bañados en salsa roja y verde, acompañados de frijoles bayos

Huevos estrellados con base de pan campesino, jamón de pavo, queso gratinado, bañados en salsa roja picosita con frijoles

Jugosa tortilla de huevo con papa, queso oaxaca, acompañada de ensalada mixta y pan

Acompañados de frijoles bayos, ensalada, aderezo y pan

Totopo casero frito, birria de la casa, crema, queso fresco y cebolla curtida acompañado de consomé de birria. Disponible viernes, sábados y domingos

Totopo casero frito, acompañado de salsa verde o roja, queso fresco, crema y cebolla curtida

Totopo casero frito, acompañado de mole hecho en casa, queso fresco, crema, cebolla, aguacate y hierbas frescas

Totopo casero frito, acompañado de salsa cacahuate y chile de árbol hecho en casa, queso fresco, crema, cebolla, hierbas frescas y chilito seco frito

Gordita de masa de maíz rellena de borona de chicharrón, con queso fresco, cilantro, cebolla y acompañada de salsa verde

Tortilla grande de masa de maíz con manteca de cerdo, queso oaxaca, champiñones, rajas picada, epazote picado, acompañado de salsa verde

Tortilla grande de masa de maíz con manteca de cerdo y queso oaxaca

Tortilla de masa de maíz con queso oaxaca y nuestra deliciosa birria estilo kafeina, cebolla y acompañada de consomé de birria

Picada de masa de maíz con salsa, crema, lechuga y queso fresco (roja, verde, habanero)

3 tortillas a mano rellenas de pollo, bañadas en salsa, queso gratinado, crema y cebolla curtida

3 tortillas de maíz a mano rellenas de pollo, bañadas en mole hecho en casa, crema, queso fresco, cebolla y hierbas frescas

3 tortillas de maíz a mano rellenas de pollo, bañadas en frijoles refritos de la casa, queso fresco, crema y longaniza

Crema irlandesa

Moras y fresa kiwi

Bebida a base de café, con un toque cítrico (limón o naranja)

Moras y fresa kiwi

Fresa y moras